Cupcakes de Chocolate com Recheio Cremoso

1. 1 Wheat flour 24 g
2. 2 Cocoa powder 6 g
3. 3 Sugar 15 g
4. 4 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,2 unidades
5. 5 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 18 g
6. 6 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 21 ml
7. 7 Baking powder 1 g
8. 8 Cream cheesepacote 140 g ≈ $1.80 18 g
9. 9 Powdered sugar 7 g
10. 10 Dark chocolatepacote 90 g ≈ $2.50 13 g
11. 11 Crispbreadpacote 200 g ≈ $2.80 4 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Bata a manteiga amolecida com o açúcar por 2 minutos, depois acrescente o ovo e o leite.

2. Misture a farinha, cacau em pó e fermento em pó até formar uma massa espessa.

3. Coloque a massa nas forminhas e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20–22 minutos, até sair limpo um palito.

4. Deixe os cupcakes esfriarem completamente e corte um pequeno buraco no centro de cada um.

5. Misture o queijo creme com açúcar impalpável e preencha os buracos com o creme.

6. Derreta chocolate ao leite, regue por cima e insira uma fina tira de biscoito como cabo.

7. Leve à geladeira por 15 minutos para a cobertura endurecer.