Қуырдақ омлетпен татымы бар курицалы омуртай рисі

1. 1 Short-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $2.16 60 г
2. 2 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 104 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
5. 5 Ketchup 36 г
6. 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 20 г
7. 7 Soy sauce 6 мл
8. 8 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1,6 шт
9. 9 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 24 мл
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Омуртайды жуып, сумен толтырып, 18–20 минутқа дейін жұмсақ болғанша пісір.

2. Қуырдақты, пиязды және сәбізді ұсақ бөлшектерге тігіп алыңыз.

3. Мастың жартысын қыздырып, қуырдақты 5–6 минутқа дейін қуырыңыз, пісіп болғанша.

4. Пияз мен сәбізді қосып, 5 минутқа дейін жұмсақ болғанша қуырыңыз.

5. Омуртайды, кетчупты, соя соусын, тұзды және қарақатты қосып, 2 минутқа қайнатып, табақта қалқандай пішіңіз.

6. Жұмыртқаларды сүтпен араластырып, тұзды қосып, жуып алыңыз.

7. Қалған майда жұмсақ омлетті 2–3 минутқа дейін пісіріңіз, үстіңің қатты болғанша.

8. Омуртайға омлетті жабыңыз, ортасын кесіп, кетчуппен безендіріңіз.