Omu-raisu s kuřecím masem a kečupem

1. 1 Short-grain ricebalení 800 g ≈ $2.16 60 g
2. 2 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.36 104 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
5. 5 Ketchup 36 g
6. 6 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 20 g
7. 7 Soy sauce 6 ml
8. 8 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1,6 ks
9. 9 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 24 ml
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper podle chuti

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rýži opláchnout, zalít vodou a vařit 18–20 minut, dokud nebude měkká.

2. Kuře, cibuli a mrkev nakrájet na malé kostičky.

3. Rozhřát polovinu oleje, opepřit kuře 5–6 minut, dokud nebude hotové.

4. Přidat cibuli a mrkev, smažit ještě 5 minut, dokud nebude měkké.

5. Vmíchat rýži, kečup, sójovou omáčku, sůl a pepř, prohřát 2 minuty a vytvořit z toho kopci na talíři.

6. Vejce rozšlehat s mlékem a špetkou soli.

7. Na zbylém oleji uvařit měkký omelet 2–3 minuty, aby se trochu uchytil.

8. Rýži zakrýt omeletem, rozříznout uprostřed a vykreslit kečupem.