Omu Riso de Frango com Catchup

1. 1 Short-grain ricepacote 800 g ≈ $2.16 60 g
2. 2 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 104 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 40 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 por kg 40 g
5. 5 Ketchup 36 g
6. 6 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 20 g
7. 7 Soy sauce 6 ml
8. 8 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1,6 unidades
9. 9 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 24 ml
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper a gosto

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o arroz, cubra com água e cozinhe por 18–20 minutos até ficar macio.

2. Corte o frango, a cebola e a cenoura em cubinhos pequenos.

3. Aqueça metade do óleo em uma panela e doure o frango por 5–6 minutos até ficar cozido.

4. Acrescente a cebola e a cenoura, refogando por mais 5 minutos até ficarem macias.

5. Misture o arroz, catchup, molho de soja, sal e pimenta, aquecendo por 2 minutos, e forme um monte no prato.

6. Bata os ovos com leite e uma pitada de sal.

7. Prepare um omelete macio no óleo restante por 2–3 minutos, até que fique apenas firme por cima.

8. Coloque o omelete sobre o arroz, corte ao meio e decore com catchup.