Kuryczyna Omurajsu z Ketchupem

1. 1 Short-grain riceopakowanie 800 g ≈ $2.14 60 g
2. 2 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 104 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
5. 5 Ketchup 36 g
6. 6 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 20 g
7. 7 Soy sauce 6 ml
8. 8 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1,6 szt.
9. 9 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 24 ml
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Spłukać ryż, zalać wodą i gotować 18–20 minut do miękkości.

2. Kurczaka, cebulę i marchewkę pokroić w małe kosteczki.

3. Rozgrzać połowę oleju, usmażyć kurczaka 5–6 minut do gotowości.

4. Dodać cebulę i marchewkę, smażyć jeszcze 5 minut do miękkości.

5. Wmieszać ryż, ketchup, sos sojowy, sól i pieprz, podgrzewać 2 minuty, a następnie uformować kopę na talerzu.

6. Roztrzepać jajka z mlekiem i szczyptą soli.

7. Na pozostałym oleju upiec miękki omlet 2–3 minuty, aż tylko lekko się zaje.

8. Nakryć ryż omletem, przeciąć na pół i polewać ketchupem.