Қатпарлы қамырдан жасалған асқабақ бәліштері
Тәттілер арбасындағы тәтті бәліштер. Ішінде сары май, даршын және мускат жаңғағы қосылған жұмсақ асқабақ салмасы бар.
- Уақыты
- 50 мин
- Порция
- 433 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.03
- Ақуыз
- 7 г
Құрамы
- 1 Puff pastry (frozen)Қаптамa 500 г ≈ $4.50 72 г
- 2 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 96 г
- 3 Brown sugar 14 г
- 4 Cinnamon дәміне қарай
- 5 Nutmeg дәміне қарай
- 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 8 г
- 7 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,2 шт
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Асқабақ кесектерін 200 °C-та 25 минут жұмсарғанша пісіріңіз.
Асқабақты қоңыр қант, даршын, мускат жаңғағы және сары маймен езіңіз.
Қатпарлы қамырды жайып, дөңгелек немесе шаршы етіп кесіңіз.
Салманы қамырға салып, бәліштерді бүктеп, шеттерін мықтап жабыстырыңыз.
Үстін көпіршітілген жұмыртқамен майлаңыз.
200 °C-та 18–20 минут үлпілдек алтын түсті қабық пайда болғанша пісіріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Тыкву запекай до мягкости, чтобы она размялась без комков и лучше впитала специи. Если не допечёшь, начинка будет водянистой.
- Немен алмастыруға болады
- Замени сахар тростниковый белым сахаром 1:1. Мускатный орех можно убрать, если нет — добавь 0.2 чайной ложки кардамона.
- Жиі кездесетін қателер
- Пирожки не поднимутся, если тесто раскатать слишком тонко или не защипать края плотно. Смотри на корочку: если она бледная, значит, не хватило яйца для блеска.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня в герметичной коробке. Разогревай в микроволновке 20 секунд, прикрыв тарелкой. Замораживать нельзя — тесто станет жестким.
- Немен беру
- Подавай с чаем или какао после школы или на детский праздник. Можно положить рядом банановые чипсы для контраста.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.