Спагетті өсімдіктермен және шұбатты етпен

1. 1 SpaghettiҚаптамa 450 г ≈ $1.40 90 г
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 80 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
4. 4 Pork bellyҚаптамa 600 г ≈ $4.50 40 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
6. 6 Soy sauce 10 мл
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тұзды суға спагетті 9–10 минутқа қайната отырып, жұмсақ болған соң суын ағызыңыз.

2. Қызыл бұрыш пен сәбізді салмақшаға, шұбатты етті ұсақ бұрышқа, қызанақты ұсаққа кесіңіз.

3. Қатты отқа май қыздырып, шұбатты етті 7–8 минутқа қыздырып, алтын түсті болған соң, қызыл түс қалмауына қарап, дайын болғанша қайнатаңыз.

4. Сәбіз пен қызыл бұрышты қосып, тұрақты араластырып, 5–7 минутқа қайнатаңыз, өсімдіктер жұмсақ болса да, әлі де шаңырақ болуы керек.

5. Қызанақты, соя соусын және қара бидайды қосып, 2 минутқа қайнатаңыз.

6. Спагетті өсімдіктермен араластырып, қақпағын жабып, ең аз отқа 3 минутқа қалдырыңыз.