Espaguetis con Verduras y Panceta

1. 1 Spaghettipaquete 450 g ≈ $1.40 90 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 por kg 30 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 16 g
4. 4 Pork bellypaquete 600 g ≈ $4.50 40 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
6. 6 Soy sauce 10 ml
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina los espaguetis *al dente*

2. Corta el pimiento y la zanahoria en tiras finas, la panceta en cubos y pica el ajo muy fino

3. Saltea las verduras en aceite de girasol a fuego fuerte, removiendo, durante 10–15 minutos

4. Añade el ajo y la salsa de soja, y cocina 2 minutos más

5. Mezcla los espaguetis con la preparación de verduras

6. Tapa y deja reposar 3–5 minutos