蔬菜意面

1. 1 Spaghetti包装 450 克 约等于 $1.40 90 克
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 每千克 30 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 16 克
4. 4 Pork belly包装 600 克 约等于 $4.50 40 克
5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
6. 6 Soy sauce 10 毫升
7. 7 Sunflower oil 10 毫升
8. 8 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将意面煮至*al dente*（咬起来有微微硬度）

2. 将红椒和胡萝卜切成细丝，咸肉丁切成小方块，蒜末切碎

3. 用花生油高温炒锅翻炒蔬菜，不断搅拌，共炒10–15分钟

4. 加入蒜末和酱油，再炒2分钟

5. 将炒好的蔬菜与意面拌匀

6. 盖上锅盖闷3–5分钟