Қызылша және нокатты суп

1. 1 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 100 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 90 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 45 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
5. 5 Red lentilsҚаптамa 450 г ≈ $2.40 50 г
6. 6 Soy sauce 6 мл
7. 7 Olive oil 9 мл
8. 8 Bay leaves 1 г
9. 9 Pumpkin seedsҚаптамa 150 г ≈ $3.00 5 г
10. 10 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
11. 11 Sunflower oil 15 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. 1 бауыршақ қызылша және 2 ащы шұбатты ұсақтай жуып, жіптейді

2. Оны олиф маюсында қыздырып, қызғылт түске дейін қайнатады

3. Қызылшаны жуып, бұрышты тақтайшаларға кесіп, қызылшаға қосады, 5 минут қайнатады

4. Картопты бұрышты тақтайшаларға кесіп қосады

5. 1 стакан нокаттыны қосады, бірнеше минут қайнатады

6. 2 столовую ложка соевый соус қосады, жақсы араластырады

7. 4 стакан су қосады, лавр листы қосады, орташа отта 10-15 минут қайнатады

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.