Суп с тыквой и чечевицей

1. 1 Тыкваупаковка 1 кг ≈ $2.80 100 г
2. 2 Картофель≈ $2.15 за кг 90 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 45 г
4. 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Чечевица краснаяупаковка 450 г ≈ $2.40 50 г
6. 6 Соевый соус 6 мл
7. 7 Масло оливковое 9 мл
8. 8 Лавровый лист 1 г
9. 9 Тыквенные семечкиупаковка 150 г ≈ $3.00 5 г
10. 10 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
11. 11 Масло подсолнечное 15 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать лук³ репчатый и чеснок⁴

2. Обжарить лук³ и чеснок⁴ на оливковом масле до золотистого цвета

3. Очистить и нарезать тыкву¹ кубиками, добавить к луку³ с чесноком⁴, подержать на огне 5 минут

4. Добавить картофель², нарезанный кубиками

5. Всыпать чечевицу⁵, подержать на огне пару минут

6. Влить соевый соус, перемешать

7. Залить водой, добавить лавровый лист, варить на среднем огне 10-15 минут

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.