カボチャとレンズのスープ

1. 1 Pumpkinパック 1 kg ≈ $2.80 100 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 / kg 90 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 45 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
5. 5 Red lentilsパック 450 g ≈ $2.40 50 g
6. 6 Soy sauce 6 ml
7. 7 Olive oil 9 ml
8. 8 Bay leaves 1 g
9. 9 Pumpkin seedsパック 150 g ≈ $3.00 5 g
10. 10 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

2. オリーブオイルで玉ねぎとにんにくを3–4分間、金色になるまで炒める。

3. カボチャを皮をむき、1cm角の立方体に切り、玉ねぎとにんにくに加える。5分間火にかける。

4. ジャガイモを1cm角の立方体に切り、水洗いした赤レンズ豆を加え、混ぜて2分間加熱する。

5. 醤油を加え、500mlの水で薄め、ラブロフの葉と塩を入れる。中火で20分間、ジャガイモ、カボチャ、レンズ豆が柔らかくなるまで煮込む。

6. 刻んだパセリと、乾いたフライパンで炒めたカボチャの種を散らして提供する。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。