Racion

南瓜红豆汤

一道温暖芳香的南瓜和红豆混合汤,搭配蔬菜和豆类,营养丰富。

烹饪时间
40 分钟
份量
527 kcal
材料
≈ $1.13
蛋白质
17 g
南瓜红豆汤

材料

1
  1. 1 Pumpkin包装 1 千克 约等于 $2.80 100 克
  2. 2 Potatoes≈ $2.15 每千克 90 克
  3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 45 克
  4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  5. 5 Red lentils包装 450 克 约等于 $2.40 50 克
  6. 6 Soy sauce 6 毫升
  7. 7 Olive oil 9 毫升
  8. 8 Bay leaves 1 克
  9. 9 Pumpkin seeds包装 150 克 约等于 $3.00 5 克
  10. 10 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  11. 11 Sunflower oil 15 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 切1个洋葱和2瓣蒜

  2. 用橄榄油炒洋葱和蒜至金黄色

  3. 去皮切成块的南瓜加入洋葱蒜中,炒5分钟

  4. 加入切成块的土豆

  5. 倒入1杯红豆(未浸泡),炒几分钟

  6. 加入2大匙酱油,搅匀

  7. 倒入4杯水,加入1片月桂叶,中火煮10–15分钟

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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