Қаймақты сырлы шәңгірлек

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 60 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 20 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
4. 4 Processed cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 45 г
5. 5 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.85 25 г
6. 6 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 115 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Картошканы бұрышты бөлшектерге кесіп, 300 мл суға салып, тұз қосып, 10 минутқа жартылай пісіруге қыздыр.

2. Қызылша мен пиязды бұрышты бөлшектерге кесіп, майда қыздырып, пияздың айқын болуына дейін 3 минут пісіру.

3. Шампиньондарды жіңішке тақтайшаларға кесіп, шунтықты бұрышты бөлшектерге бөл. Пияз мен қызылшаға қосып, алтын түске дейін 7 минут пісіру.

4. Қыздырған қосымшаларды картошкаға қосып, картошка жұмсақ болғанша 5–7 минут пісіру.

5. Ерітінді сырды тегіс тегісіп, шәңгірлекке қосып, толық еріп қанағаттанғанша 2–3 минут қайнату. Тұз, қызыл бибер қосу.

6. Шәңгірлекке қыздырып беруге дейін үшнеуірі қос.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.