チーズとシャンピニオンのクリームスープ

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 60 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 20 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 25 g
4. 4 Processed cheeseパック 200 g ≈ $3.00 45 g
5. 5 Hamパック 300 g ≈ $2.85 25 g
6. 6 Potatoes≈ $2.19 / kg 115 g
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ジャガイモを1cm角の丁度に切り、300mlの水で茹でて10分ほど半熟にする。塩を加える。

2. ニンニクと人参を1cm角の丁度に切り、油で3分ほど炒め、ニンニクが透き通るまで炒める。

3. シャンピニオンを細切りにし、ベーコンを1cm角の丁度に切る。ニンニクと人参に加え、7分ほど炒めて金色になるまで炒める。

4. 炒めた具をジャガイモの茹で汁に入れ、5–7分ほど煮てジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。

5. 溶けやすいチーズをすりおろし、スープに入れながら2–3分ほどかき混ぜ、完全に溶けるまで加熱する。塩とコショウで味を調える。

6. パセリを細かく刻み、スープに入れてから出汁にする。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。