Zupa serowa z pieczarkami

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 60 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 20 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
4. 4 Processed cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 45 g
5. 5 Hamopakowanie 300 g ≈ $2.85 25 g
6. 6 Potatoes≈ $2.19 za kg 115 g
7. 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ziemniaki pokrój w kostkę, zalewam 300 ml wody, posól i gotuj 10 minut do półgotowości. Cebulę i marchewkę pokrój w kostkę.

2. Smaż cebulę i marchewkę w oleju 3 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta.

3. Pieczarki pokrój w paski, szynkę w kostkę. Dodaj do cebuli i marchewki, smaż 7 minut do uzyskania złotego koloru.

4. Przenieś smażonkę do garnka ze ziemniakami, gotuj 5–7 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

5. Ser topiony zetrzyj na tarce, dodaj do zupy, mieszając 2–3 minuty, aż się całkowicie rozpuści. Posól, dodaj pieprz.

6. Natkę pietruszki pokrój i dodaj do zupy przed podaniem.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.