Roomige champignonsaus met aardappelen en ham

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 45 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 per kg 19 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
4. 4 Processed cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 45 g
5. 5 Hamverpakking 300 g ≈ $2.91 25 g
6. 6 Potatoes≈ $2.15 per kg 115 g
7. 7 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Olive oil 14 ml
9. 9 Sunflower oil 14 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de aardappelen in blokjes en kook ze in water 10 minuten. Snipper de ui en wortel in kleine blokjes

2. Bak de ui en wortel in olijfolie 3 minuten

3. Snijd de champignons in reepjes en de ham⁵ in blokjes. Voeg toe aan de ui en wortel, bak 7 minuten. Doe alles in de pan met de aardappelen en laat 5–7 minuten zachtjes koken

4. Rasp de gesmolten kaas en roer door tot hij helemaal gesmolten is

5. Fijnhak de verse peterselie en voeg net voor het serveren toe

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.