Sopa de queso con champiñones

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 45 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 por kg 19 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
4. 4 Processed cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 45 g
5. 5 Hampaquete 300 g ≈ $2.91 25 g
6. 6 Potatoes≈ $2.15 por kg 115 g
7. 7 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Olive oil 14 ml
9. 9 Sunflower oil 14 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta la papa en cubos y hierve en agua 10 minutos. Pica el cebolla y zanahoria en cubos

2. Sofríe el cebolla y zanahoria en aceite de oliva 3 minutos

3. Pica los champiñones en tiras y el tocino en cubos. Añádelos al sofrito y cocina 7 minutos. Pasa todo a la olla con las papas y cocina 5–7 minutos

4. Ralla el queso fundido y agrégalo al caldo, mezclando bien

5. Pica el perejil fresco y añádelo al servir

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.