Қызылша, балық пен орзо салаты

1. 1 Squid tubesҚаптамa 500 г ≈ $8.00 50 г
2. 2 Pollock filletҚаптамa 600 г ≈ $5.50 75 г
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 50 г
4. 4 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 25 г
5. 5 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.36 30 г
6. 6 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
9. 9 Olive oil 10 мл
10. 10 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 10 г
11. 11 Mustard 3 г
12. 12 Red onion≈ $3.00 кг үшін 50 г
13. 13 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаның қабығын алып тастау, балықты терілеу және жуу.

2. Қызыл қызылша мен зәйтүнді дөңгелекке кесу.

3. Орзо макаронын қайнату, соңында көкөніс пен жапырақты жапырақты дөңгелекке кесу.

4. Қызылшаны жіңішке таспаларға кесу, қызылшақ пен имбирьді жіңішкеке кесу, қызылшақты жартыға бөлу.

5. Қазанға май құю, қызылшақ пен имбирьді қосу және қуыру.

6. Қызылшаны 2 минут қуырып, алып тастау.

7. Осындай майда балықты қуырып, сүйегін алып тастау және дөңгелекке кесу.