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温かいイカ、タラ、オルゾサラダ

イカ、タラ、オルゾを温かいパスタサラダにしたもの。野菜とポーチドエッグを添え、オリーブオイルで和える。

所要時間
25 分
1人分
502 kcal
材料
≈ $2.57
タンパク質
30 g
温かいイカ、タラ、オルゾサラダ

材料

1
  1. 1 Squid tubesパック 500 g ≈ $8.00 50 g
  2. 2 Pollock filletパック 600 g ≈ $5.50 75 g
  3. 3 Cucumbers≈ $3.67 / kg 50 g
  4. 4 Olivesパック 300 g ≈ $3.00 25 g
  5. 5 Pastaパック 450 g ≈ $1.36 30 g
  6. 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
  7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
  8. 8 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
  9. 9 Olive oil 10 ml
  10. 10 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 10 g
  11. 11 Mustard 3 g
  12. 12 Red onion≈ $3.00 / kg 50 g
  13. 13 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. イカの内臓膜を取り除き、タラをほぐして洗う。

  2. きゅうりとオリーブをスライスする。

  3. オルゾパスタを茹で、玉ねぎとハーブをみじん切りにする。

  4. イカを細切りにし、にんにくを半分に切り、生姜を細かく刻む。

  5. フライパンに油を熱し、にんにくと生姜を入れて香りを出す。

  6. イカを2分間炒め、取り出す。

  7. 同じ油でタラを炒め、骨を取り除き、肉をほぐす。

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