温かいイカとタラのパスタサラダ

1. 1 Squid tubesパック 500 g ≈ $8.00 50 g
2. 2 Pollock filletパック 600 g ≈ $5.50 75 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 / kg 50 g
4. 4 Olivesパック 300 g ≈ $3.00 25 g
5. 5 Pastaパック 450 g ≈ $1.37 30 g
6. 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 0.5 個
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
9. 9 Olive oil 20 ml
10. 10 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 10 g
11. 11 Mustard 3 g
12. 12 Red onion≈ $3.00 / kg 50 g
13. 13 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 卵を10分硬ゆでし、冷まして刻みます。塩を加えた湯でパスタを8–10分ほど茹で、火から上げて水気を切ります。

2. イカの膜を取り除き、細い斜め切りにします。きゅうりは小さめの角切り、オリーブは輪切り、玉ねぎは薄い半月切り、パクチーはみじん切りにします。

3. ニンニクを半分に切り、生姜を細かく刻みます。半分の油を熱し、ニンニクと生姜を1分ほど炒め、ニンニクを取り除きます。

4. イカを強火で2分ほど炒め、不透明になるまで焼き、ボウルに移します。

5. 同じフライパンでタラの身を3分ずつ両面焼き、金色になりほぐれるまで焼き、骨を取り除いて粗みじんにします。

6. 残りの油にマスタードと塩を混ぜます。パスタ、イカ、タラ、きゅうり、オリーブ、玉ねぎ、卵を合わせ、ドレッシングで和え、パクチーを散らします。