Қалмақ, креветка және авокадо салаты

1. 1 Squid tubesҚаптамa 500 г ≈ $8.00 85 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 15 г
4. 4 Apples≈ $3.50 кг үшін 25 г
5. 5 Peeled shrimpҚаптамa 400 г ≈ $8.50 50 г
6. 6 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
7. 7 Red caviarҚаптамa 140 г ≈ $16.00 15 г
8. 8 Mayonnaise 40 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қалмақты қайнатып, қантызды суға 2–3 минут қыздырып, ақшыл түске дейін пісіріп, суытып, жүйріктерге кесіңіз.

2. Жұмыртқаны 10 минут қайнатып, суытып, қабығын алып, ақынды тегіс тегіз, сарысын вилкамен жуандайыңыз.

3. Креветкаларды қайнатып, 5 минут қыздырып, суын құйып, ұсақтай кесіңіз.

4. Қызанақты ұсақша қырқыңыз, алманы орташа тегіске тегіз, авокадодан қабығын алып, бұрышқа кесіңіз.

5. Қалмақты, авокадодан, қызанақты және алманы майонезбен араластырып, табақта дөңгелек пішінде қойыңыз.

6. Үстіне креветка, жұмыртқа ағыны мен сарысын салып, икрамен безендіріп, 10 минут суытып, табысқа шығарыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.