Креветка және кальмар салаты хлебтік қоржауында

1. 1 Squid tubesҚаптамa 500 г ≈ $8.00 75 г
2. 2 Peeled shrimpҚаптамa 400 г ≈ $8.50 75 г
3. 3 Crab sticksҚаптамa 200 г ≈ $2.80 50 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
5. 5 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 60 г
6. 6 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
7. 7 Canned green peasҚаптамa 400 г ≈ $1.00 40 г
8. 8 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.44 40 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 40 г
12. 12 Olive oil 13 мл
13. 13 Mustard 6 г
14. 14 Lemon≈ $4.70 кг үшін 19 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Картоп пен сәбіз терісімен 20–25 минутқа дейін жұмсақ болғанша қайнатыңыз, жұмыртқа 10 минутқа қатты қайнатыңыз. Бәрін суытып, терісін алып тастаңыз.

2. Креветкаларды қайнаған тұзды суға лимондың бір тақтайшығын қосып 2–3 минут қайнатыңыз, суытып, қабықтары қалса алып тастаңыз.

3. Кальмарды қайнаған суға 2–3 минутқа дейін ақшыл түске дейін қойыңыз, суытып, тазалап, жіңішке шұжыққа кесіңіз.

4. Картоп, сәбіз, жұмыртқа және краб палочкаларын кішібүртін кубикшелерге кесіңіз.

5. Сметана, құрғақ пияз, зәйтүн майы, қалған лимон сұйығы және бұрышты араластырыңыз.

6. Бәрін қоспаға қосып, горохпен араластырып, соус қосып 10 минутқа қойыңыз.

7. Хлебті қыздырылған қазанда 2 минутқа қуырып, үстіне салатты қойыңыз.