Жылу салат "Ұйым"

1. 1 Soy sauce 17 мл
2. 2 Beef liverҚаптамa 500 г ≈ $3.00 110 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 55 г
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 130 г
5. 5 ArugulaҚаптамa 100 г ≈ $2.80 16 г
6. 6 Olive oil 11 мл
7. 7 Vinegar 9% 5 мл
8. 8 Pepper mix 35 г
9. 9 Pine nutsҚаптамa 50 г ≈ $5.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 9 г
10. 10 Ground black pepper 1 г
11. 11 Sunflower oil 11 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Пешкенді таспаларға немесе бұрыштарға кесіңіз

2. Шампиньондарды жуып, дөңгелек тақташаларға кесіңіз

3. Майды қыздырып, пешкенді қызғылт қызылға дейін қайнатыңыз

4. Шампиньондарды қосып, бірге қайнатыңыз

5. Соя соусын қосып, араластырып, қайнатыңыз

6. Рукколаны табаққа салып қойыңыз

7. Рукколаға үйеңкіш томаттарды салып, пешкен мен шампиньондарды шыққан сұйықтығымен қосып, бальзамик қышқылымен және қызыл бұрыштардың араластырылған қоспасын тамызыңыз, жылу салатты жай жуып, кедр жүзігін себіңіз