Ciepły sałatka z wątroby "Dworcowa"

1. 1 Soy sauce 17 ml
2. 2 Beef liveropakowanie 500 g ≈ $3.00 110 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 55 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 130 g
5. 5 Arugulaopakowanie 100 g ≈ $2.80 16 g
6. 6 Olive oil 11 ml
7. 7 Vinegar 9% 5 ml
8. 8 Pepper mix 35 g
9. 9 Pine nutsopakowanie 50 g ≈ $5.00Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 9 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 11 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój wątroby w paski lub kostki

2. Umyj pieczarki i pokrój w plasterki

3. Rozgrzej olej i usmaż wątroby do rumienia

4. Dodaj pieczarki i smaż razem

5. Wlej sos sojowy, wymieszaj i przetop

6. Wyłóż rukolę na talerz

7. Posyp pomidorami cherry na rukoli, dodaj wątroby z grzybami i ich sokiem, polej octem balsamicznym i odrobiną mieszanki pieprzowej, delikatnie wymieszaj i posyp orzechami cedrowymi