Беконмен террин

1. 1 BaconҚаптамa 200 г ≈ $2.95 40 г
2. 2 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.85 40 г
3. 3 Ground pork and beefҚаптамa 500 г ≈ $7.01 150 г
4. 4 Breadcrumbs 20 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 40 мл
7. 7 Mustard 3 г
8. 8 Prepared horseradish 5 г
9. 9 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
10. 10 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
11. 11 Pine nutsҚаптамa 50 г ≈ $5.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 7 г
12. 12 Salt 2 г
13. 13 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күйдіргіш пешті 200 °C-қа қыздырыңыз. Форманы бекон таспаларымен қаптаңыз, шеттерін төменге тартыңыз.

2. Ветчинаны ұсақ бөлшектерге кесіңіз, петрушка мен кәдімгі шөпті ұсаққа қырқыңыз. Фаршпен араластырыңыз.

3. Кедр жемісін, ұнтақталған нанды, горчицаны, хренді қосыңыз. Жұмыртқаны соғыңыз, сүзбе қосыңыз, тұз, бидай тұзымен дәмдеңіз, араластырыңыз.

4. Фаршты тығызданып форманы толтырыңыз, беконның төменгі шеттерін үстіне жабыңыз, үстіне бекон таспаларымен қаптаңыз.

5. 200 °C-қа 35–40 минут пісіріңіз, сұйықтық ашық болғанға дейін, бекон қызғылт қызыл болғанға дейін.

6. Терринді форманың ішінде 10 минут салқындатыңыз, шығарып, дөңгелек табақшаларға кесіңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.