Racion

ベーコン巻きミートローフ

豚と牛のミンチとハムをベーコンで巻いて焼いた、マスタード、ワサビ、ヒマラヤスギの実を加えたミートローフ。

所要時間
1 時
1人分
951 kcal
材料
≈ $4.54
タンパク質
46 g
ベーコン巻きミートローフ

材料

1
  1. 1 Baconパック 200 g ≈ $2.95 40 g
  2. 2 Hamパック 300 g ≈ $2.85 40 g
  3. 3 Ground pork and beefパック 500 g ≈ $7.01 150 g
  4. 4 Breadcrumbs 20 g
  5. 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
  6. 6 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 40 ml
  7. 7 Mustard 3 g
  8. 8 Prepared horseradish 5 g
  9. 9 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
  10. 10 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
  11. 11 Pine nutsパック 50 g ≈ $5.00どの店にもあるわけではない:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 7 g
  12. 12 Salt 2 g
  13. 13 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. オーブンを200℃に予熱する。型にベーコンの切れ端を敷き、端を垂らすようにする。

  2. ハムを小さく刻み、パセリとコリアンダーを細かく刻む。ミンチと混ぜ合わせる。

  3. ヒマラヤスギの実、パン粉、マスタード、ワサビを加え、卵を割り入れ、クリームを注ぎ、塩コショウをしてよく混ぜる。

  4. 型に混ぜ合わせたミンチをしっかりと詰め、垂らしたベーコンの端で覆い、さらに上からベーコンの切れ端を敷く。

  5. 200℃で35〜40分焼き、肉汁が透明になり、ベーコンがきつね色になるまで焼く。

  6. 型の中で10分冷まし、取り出してスライスする。

要点

  • プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。

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