Тертин з беконом

1. 1 Baconупаковка 200 г ≈ $2.95 40 г
2. 2 Hamупаковка 300 г ≈ $2.85 40 г
3. 3 Ground pork and beefупаковка 500 г ≈ $7.01 150 г
4. 4 Breadcrumbs 20 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Cream 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 40 мл
7. 7 Mustard 3 г
8. 8 Prepared horseradish 5 г
9. 9 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
10. 10 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
11. 11 Pine nutsупаковка 50 г ≈ $5.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 7 г
12. 12 Salt 2 г
13. 13 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 200 °C. Вистелити форму смужками бекону, залишивши краї свисатими.

2. Нарізати шинку дрібними кубиками, дрібно порубати петрушку та кріп. Змішати з фаршем.

3. Додати кедрові горішки, сухарі, гірчицю та хрін, вбити яйце, влити вершки, посолити, поперчити й вимішати.

4. Щільно викласти фарш у форму, накрити свисаючими краями бекону і зверху ще смужками.

5. Запікати при 200 °C 35–40 хвилин, поки сік не стане прозорим, а бекон не підрум'яниться.

6. Остудити тертин у формі 10 хвилин, вийняти й нарізати шматочками.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.