Terrina al Bacon

1. 1 Baconconfezione 200 g ≈ $2.91 20 g
2. 2 Hamconfezione 300 g ≈ $2.91 35 g
3. 3 Ground pork and beefconfezione 500 g ≈ $7.10 35 g
4. 4 Breadcrumbs 20 g
5. 5 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1,5 pz
6. 6 Cream 20%confezione 500 ml ≈ $3.00 17 ml
7. 7 Mustard 1 g
8. 8 Prepared horseradish 3 g
9. 9 Parsleyconfezione 50 g ≈ $1.50 5 g
10. 10 Pine nutsconfezione 50 g ≈ $5.00Non in tutti i negozi: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 7 g
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g
13. 13 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Foderare una teglia da pane con strisce di pancetta

2. Tagliare il prosciutto a cubetti, tritare finemente il prezzemolo. Mescolare la carne macinata, il prosciutto e le erbe

3. Aggiungere i pinoli, il pangrattato, la mostarda e il rafano. Sbattere un uovo. Versare la panna, salare e pepare. Mescolare bene

4. Riempire la teglia con il composto di carne. Coprire con le strisce di pancetta rimaste

5. Cuocere a 200°C per 30-35 minuti

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.