Түйетауық кабачақ пен кинуа қосылған
Нәзік түйетауық кабачақ пен қызанақпен дайындалып, үстінде бос бөлшек кинуа төселеді. Жылдам дайындалады, бір отта, артық қимылсыз.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 578 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.06
- Ақуыз
- 38 г
Құрамы
- 1 Ground turkeyҚаптамa 500 г ≈ $5.50 140 г
- 2 QuinoaҚаптамa 500 г ≈ $5.00 60 г
- 3 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 150 г
- 4 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 80 г
- 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
- 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
- 7 Olive oil 8 мл
- 8 Paprika 1 г
- 9 Salt 2 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Киноаны суық сумен жуып шайыңыз; отмерить 120 мл воды; диаметрі шамамен 20 см кастрюльді орташа отта қойыңыз; суды қайнатыңыз, отты төмендетіңіз, қақпағын жауып 15 минутқа отырыңыз; оттан алып, қақпақпен 5 минут тұрыңыз.
Кәстрөлге диаметрі yaklaşık 20 см болатын табаны орташа отта майсыз қыздырыңыз; индейка фаршын және пиязды қосыңыз; алтын түске жеткенше 6 минут қуырыңыз.
Фаршқа кабачақты шамамен 1–2 см квадрат етіп, қызанақты, сарымсақты, паприка мен тұзды қосыңыз; араластырып, орташа отта 10 минут бұқтырыңыз, кабачақ жұмсарғанша және дәм ашылға.
Табадағы contents-ті араластырыңыз, дәмін көріңіз және қажет болса тұз қосыңыз; сұйықтық аздап буланғанша және кабачақ жұмсарғанша бұқтыруды жалғастырыңыз, бірақ бұзылмастан.
Киномңызды тарелкаға бөлуге; үстіне кабачақпен қызанақпен дайындалған индейка қойыңыз; тағам қызметке дайын.
Қалау бойынша жасыл шайды безендіріңіз; лимон тіліктерімен немесе қаймақпен ұсынуға рецептте қарастырылмаған болса да, қажет болса қосыңыз.
Кинауа алдын ала әзірлеп, тоңазытқышта бір күнге дейін сақтаңыз; ұсақталған түктерге жанып кетпеу үшін баяу отта қайта жылытыңыз, араластырыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Use medium heat for turkey to render fat slowly and avoid burning; too high heat makes it dry or greasy.
- Немен алмастыруға болады
- Replace zucchini with 150g grated eggplant (add 1 tbsp oil to prevent sticking) or swap quinoa for 60g cooked brown rice.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcooking quinoa turns it mushy. Check when water is absorbed and grains are still firm; it should look fluffy, not wet.
- Сақтау және жылыту
- Eat within 2 days; reheat quinoa with 1 tbsp water per portion on low heat, covered, for 3 minutes. Freeze turkey mix only if cooked.
- Немен беру
- Pair with a simple cucumber-tomato salad and a slice of whole-grain bread for a balanced dinner.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.