Аэрогрильдегі күркетауық котлеттері
Пияз бен сұлы үлпегі қосылған күркетауық тартпасынан жасалған нәзік котлеттер. Тығыз, шырынды болып шығады және артық май қажет етпейді.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 473 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.49
- Ақуыз
- 44 г
Құрамы
- 1 Ground turkeyҚаптамa 500 г ≈ $5.50 200 г
- 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
- 3 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 20 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
- 5 Salt 2 г
- 6 Ground black pepper 1 г
- 7 Sunflower oil 5 мл
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Пиязды ұсақ үккіштен өткізіңіз немесе өте ұсақтап тураңыз.
Күркетауық тартпасын, пиязды, сұлы үлпегін, жұмыртқаны, тұз бен бұрышты араластырыңыз. Үлпектер ісінуі үшін қоспаны 5 минутқа қалдырыңыз.
Ылғал қолмен 3 шағын котлет жасаңыз.
Аэрогриль себетін майлап, котлеттерді бір қабат етіп салыңыз.
190 °C-та 14–16 минут пісіріңіз, 8 минуттан кейін аударыңыз. Беті қызарып, шанышқанда шыққан сөлі мөлдір болса, котлеттер дайын.
Котлеттерді ұсынар алдында 2 минут тынықтырыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Let the mince rest after mixing. The oats absorb the juice from the onion and egg, and the cutlets hold their shape without extra moisture.
- Немен алмастыруға болады
- Swap 20 g of oats for 20 g of breadcrumbs if you want them firmer. Swap sunflower oil for the same amount of olive oil.
- Жиі кездесетін қателер
- A common mistake is making the cutlets too thick. They are dark outside, but the juice is still cloudy when pierced after 16 minutes.
- Сақтау және жылыту
- Keep cooked cutlets in the fridge for up to 3 days. Reheat in the air fryer for 4–5 minutes at 170 °C, or in a pan under a lid.
- Немен беру
- Serve for dinner with buckwheat or mashed potatoes and sliced cucumber.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.