Аэрогрильдегі күркетауық котлеттері
Пияз бен сұлы үлпегі қосылған күркетауық тартпасынан жасалған нәзік котлеттер. Тығыз, шырынды болып шығады және артық май қажет етпейді.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 473 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.49
- Ақуыз
- 44 г
Құрамы
- 1 Ground turkeyҚаптамa 500 г ≈ $5.50 200 г
- 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
- 3 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 20 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
- 5 Salt 2 г
- 6 Ground black pepper 1 г
- 7 Sunflower oil 5 мл
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Пиязды ұсақ үккіштен өткізіңіз немесе өте ұсақтап тураңыз.
Күркетауық тартпасын, пиязды, сұлы үлпегін, жұмыртқаны, тұз бен бұрышты араластырыңыз. Үлпектер ісінуі үшін қоспаны 5 минутқа қалдырыңыз.
Ылғал қолмен 3 шағын котлет жасаңыз.
Аэрогриль себетін майлап, котлеттерді бір қабат етіп салыңыз.
190 °C-та 14–16 минут пісіріңіз, 8 минуттан кейін аударыңыз. Беті қызарып, шанышқанда шыққан сөлі мөлдір болса, котлеттер дайын.
Котлеттерді ұсынар алдында 2 минут тынықтырыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Оставь фарш после смешивания: овсяные хлопья впитают сок лука и яйца, и котлеты будут держать форму без лишней влаги.
- Немен алмастыруға болады
- Замени 20 г овсяных хлопьев 20 г панировочных сухарей, если нужно плотнее. Подсолнечное масло можно заменить таким же количеством оливкового.
- Жиі кездесетін қателер
- Частая ошибка — сделать котлеты слишком толстыми: снаружи они уже тёмные, а сок при проколе ещё мутный через 16 минут.
- Сақтау және жылыту
- Храни готовые котлеты в холодильнике до 3 дней. Разогревай в аэрогриле 4–5 минут при 170 °C или на сковороде под крышкой.
- Немен беру
- Подавай на ужин с гречкой или картофельным пюре и нарезанным огурцом.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.