Брокколи мен жасыл бұршақ қосылған көкөніс сорпасы

1. 1 Broccoli (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 120 г
2. 2 Canned green peasҚаптамa 400 г ≈ $1.00 80 г
3. 3 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 100 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
6. 6 Olive oil 8 мл
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындық: пиязды тазалап, ұсақтап тураңыз; сәбізді тазалап, 1 см қалыңдықтағы дөңгелекшелерге тураңыз; картопты тазалап, 1 см кубиктерге тураңыз; брокколи түсті гүлшоқтарға бөлініп алыңыз; барлық көкөністі жуыңыз; орташа сыйымдылықтағы кастрөлге зәйтүн майын құйып, орташа отта қыздырыңыз.

2. Пияз бен сәбізді орташа отта 3 минут қуырып, пияз мөлдір болып, хош исі шыққанша.

3. 450 мл су қосыңыз, картоп кубиктерін қосыңыз, орташа отта 10 минут қайнатыңыз, картоп жұмсарғанша.

4. Брокколи қосыңыз, орташа отта 5 минут қайнатыңыз, соцветия жұмсарғанша, бірақ ашық жасыл түсін сақтағанша.

5. Жасыл бұршақты қосыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз, орташа отта қосымша 2 минут пісіріңіз, бұршақ жылынып, жұмсақ болғанша.

6. Дәмін тексеріңіз, оттан алыңыз, сорпаны қызметке қойыңыз, жаңа укроп себіңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.
• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.