Черри қызанақтары мен паста қосылған пеште піскен фета
Фета черри қызанақтары, сарымсақ және ореганомен бірге пісіріліп, кейін пастаға арналған кілегейдей тұздыққа айналады. Тағам тойымды, жарқын әрі артық ыдысты көп қажет етпейді.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 671 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.88
- Ақуыз
- 25 г
Құрамы
- 1 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.37 85 г
- 2 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 90 г
- 3 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 180 г
- 4 Olive oil 10 мл
- 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
- 6 Dried oregano 1 г
- 7 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 5 г
- 8 Salt 1 г
- 9 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Пешті 200 °C дейін қыздырыңыз.
Фетаны бүтін күйінде қалыптың ортасына қойып, айналасына черри қызанақтарын жайыңыз.
Зәйтүн майын, туралған сарымсақты, ореганоны, тұз бен бұрышты қосыңыз.
Қызанақтар жарылып, фета жұмсарғанша 30 минут пісіріңіз.
Пастаны тұздалған суда дайын болғанша 8–10 минут қайнатып, қайнатқан судан 50 мл алып қойыңыз.
Фета мен қызанақтарды шанышқымен езіп, паста және қайнатқан сумен кілегейлі тұздық болғанша араластырыңыз.
Базилик сеуіп, ыстық күйінде ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Bake the feta whole so it doesn't fall apart and melts evenly in the heat of the tomatoes. If you cut it into cubes, the sauce turns grainy.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the cherry tomatoes with 150 g of chopped regular tomatoes, peeled, and the sauce will be thicker. Use 1 tsp of dried thyme instead of oregano.
- Жиі кездесетін қателер
- If the tomatoes haven't burst and the feta is still firm, bake for another 10 minutes with the lid on the dish. The steam should soften them.
- Сақтау және жылыту
- Keeps for 2 days in the fridge. Reheat in a pan with 1 tbsp of water for 3-4 minutes, stirring constantly.
- Немен беру
- Serve with rye toast brushed with olive oil, or with a simple cucumber and vinegar salad.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.