Smażona feta z pomidorami cherry i makaronem
Feta piecze się z pomidorami cherry, czosnkiem i oregano, a następnie zmiksowana jest w kremową sosę do makaronu. Sycące, kolorowe danie, które nie wymaga dużego sprzątania.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 671 kcal
- Składniki
- ≈ $3.88
- Białko
- 25 g
Składniki
- 1 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.37 85 g
- 2 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 90 g
- 3 Cherry tomatoesopakowanie 250 g ≈ $2.50 180 g
- 4 Olive oil 10 ml
- 5 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
- 6 Dried oregano 1 g
- 7 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 5 g
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
Połóż cały bryłkę fety2 w centrum formy, wokół ułóż pomidory cherry3.
Zalej oliwą z oliwek, dodaj posiekany czosnek, oregano, sól i pieprz.
Piecz 30 minut, aż pomidory pękną, a feta2 stanie się miękka.
Ugotuj makaron w osolonej wodzie 8–10 minut do al dente, odstaw 50 ml wody z gotowania.
Rozgnieć widelcem fetę2 i pomidory, wymieszaj z makaronem i wodą z gotowania, aż sos stanie się kremowy.
Posyp świeżym bazylią i podaj gorące.
Porady
- Dlaczego tak
- Bake the feta whole so it doesn't fall apart and melts evenly in the heat of the tomatoes. If you cut it into cubes, the sauce turns grainy.
- Zamienniki
- Replace the cherry tomatoes with 150 g of chopped regular tomatoes, peeled, and the sauce will be thicker. Use 1 tsp of dried thyme instead of oregano.
- Częste błędy
- If the tomatoes haven't burst and the feta is still firm, bake for another 10 minutes with the lid on the dish. The steam should soften them.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keeps for 2 days in the fridge. Reheat in a pan with 1 tbsp of water for 3-4 minutes, stirring constantly.
- Z czym podać
- Serve with rye toast brushed with olive oil, or with a simple cucumber and vinegar salad.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.