Макарондардың сүт-қаймақтық қуырылған татымы
Ақшау макарондардан жасалған жұмсақ қуырылған татым, үстіне қуырылған ұн тартылған. Балаларға бөліп беруге ыңғайлы, үйдегі мерекеге арналған.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 512 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.83
- Ақуыз
- 21 г
Құрамы
- 1 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.36 55 г
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 120 мл
- 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 10 г
- 4 Wheat flour 8 г
- 5 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 35 г
- 6 Breadcrumbs 8 г
- 7 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Макарондарды пакеттағы уақыттан 1 минутқа аз, жартылай піскенше тұзды суға қайнатыңыз.
Қаймақты қазанға қыздырып, ұн салып 1 минутқа араластырып қыздырыңыз.
Жылытылған сүтті жай жайылып құйып, жуан соус жасап, 3–4 минутқа қайнатыңыз, қоюланғанша.
Соусқа ұнтақталған қаймақ, тұз салып араластырыңыз, содан соң макарондармен қосып алыңыз.
Массаны кіші формаға салып, үстіне ұн тартыңыз.
190 °C температурада 20 минутқа қуырыңыз, үсті қызғылт болғанша, соус қайнап шыққанша.
Кеңестер
- Неге осылай
- Макароны отваривай почти готовыми, чтобы они не разварились в духовке и сохранили форму. Слишком мягкие — запеканка расползётся.
- Немен алмастыруға болады
- Замени сыр твёрдый на тертый сычужный (35 г) или плавленый (30 г). Вместо сухарей возьми крошки белого хлеба (10 г).
- Жиі кездесетін қателер
- Если верх не зарумянился, а соус не пузырится, запеканка сырая внутри. Проверяй через 15 минут.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 3 дня. Разогревай в микроволновке 2 минуты, накрыв тарелку. Не замораживай — крошка размякнет.
- Немен беру
- Подавай с салатом из огурцов и помидоров или с компотом из сухофруктов на детском празднике.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.