Fırında Peynir ve Domatesli Makarna
Peynir, domates, sarımsak ve kekik ile fırında pişirilir, ardından makarna için kremsi bir sos haline getirilir. Hafif, canlı ve temizliği kolay bir yemek.
- Süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 671 kcal
- Malzemeler
- ≈ $3.87
- Protein
- 25 g
Malzemeler
- 1 Pastapaket 450 g ≈ $1.36 85 g
- 2 Feta or brined cheesepaket 200 g ≈ $3.00 90 g
- 3 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 180 g
- 4 Olive oil 10 ml
- 5 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
- 6 Dried oregano 1 g
- 7 Fresh basilpaket 30 g ≈ $2.50 5 g
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 200 °C’ye (400°F) ısıtın.
Peyniri (feta2) tam blok halinde bir tepsinin ortasına yerleştirin, etrafına domatesleri (cherry3) dizin.
Peynirin üzerine zeytinyağı dökün, doğranmış sarımsak, kekik, tuz ve biber ekleyin.
Domateslerin patlaması ve peynirin yumuşaması için 30 dakika fırında pişirin.
Makarnayı tuzlu suda 8–10 dakika al dente pişirin, 50 ml suyunu ayırın.
Peyniri ve domatesleri çatal ile ezin, makarna ve ayırdığımız suyu ekleyerek kremsi bir sos haline getirin.
Taze maydanoz serpiştirin ve sıcak olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Фету запекай целиком, чтобы она не рассыпалась и равномерно растаяла от тепла томатов. Если нарежешь кубиками, соус получится зернистым.
- Yerine ne koyulur
- Замени черри 150 г нарезанных обычных помидоров без кожицы — соус будет гуще. Вместо орегано возьми 1 ч. л. сушеного тимьяна.
- Sık yapılan hatalar
- Если томаты не лопнули и фета осталась твердой, запекай еще 10 минут при закрытой крышке формы — пар должен их размягчить.
- Saklama ve ısıtma
- Хранится 2 дня в холодильнике. Разогревай на сковороде с 1 ст. л. воды 3–4 минуты, постоянно помешивая.
- Yanında ne gider
- Подавай с тостами из ржаного хлеба, намазанными оливковым маслом, или с простым салатом из огурцов и уксуса.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.