Запечена фета з черрі та пастою
Фета запекається з черрі, часником та орегано, потім перетворюється на кремовий соус до пасти. Ситне, яскраве блюдо з мінімальною посудомийкою.
- Час приготування
- 40 хв
- Порція
- 671 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $3.87
- Білок
- 25 г
Інгредієнти
- 1 Pastaупаковка 450 г ≈ $1.36 85 г
- 2 Feta or brined cheeseупаковка 200 г ≈ $3.00 90 г
- 3 Cherry tomatoesупаковка 250 г ≈ $2.50 180 г
- 4 Olive oil 10 мл
- 5 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
- 6 Dried oregano 1 г
- 7 Fresh basilупаковка 30 г ≈ $2.50 5 г
- 8 Salt 1 г
- 9 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Ввімкни духовку на 200 °C.
Поклади цілий кусок фети в центр форми, навколо розклади черрі.
Змаж оливковою олією, додай подрібнений часник, орегано, сіль і перець.
Запекай 30 хвилин, поки томати не лопнуть, а фета не стане м'якою.
Вар пасту в підсоленій воді 8–10 хвилин до готовності, відстав 50 мл води.
Розімніть фету й томати виделкою, змішай з пастою та водою до кремового стану.
Посіп свіжим базіліком і подавай гарячим.
Поради
- Чому так
- Фету запекай целиком, чтобы она не рассыпалась и равномерно растаяла от тепла томатов. Если нарежешь кубиками, соус получится зернистым.
- Чим замінити
- Замени черри 150 г нарезанных обычных помидоров без кожицы — соус будет гуще. Вместо орегано возьми 1 ч. л. сушеного тимьяна.
- Де помиляються
- Если томаты не лопнули и фета осталась твердой, запекай еще 10 минут при закрытой крышке формы — пар должен их размягчить.
- Зберігати й розігрівати
- Хранится 2 дня в холодильнике. Разогревай на сковороде с 1 ст. л. воды 3–4 минуты, постоянно помешивая.
- З чим подати
- Подавай с тостами из ржаного хлеба, намазанными оливковым маслом, или с простым салатом из огурцов и уксуса.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.