Круки: печенье қамыры қосылған круассан
Круассанның ішіне және үстіне жұмсақ печенье қамыры салынып пісіріледі. Шеті қытырлақ, ішінде жылы шоколад түйіршіктері бар тойымды тәтті тіскебасар шығады.
- Уақыты
- 22 мин
- Порция
- 669 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.78
- Ақуыз
- 10 г
Құрамы
- 1 CroissantsҚаптамa 4 шт ≈ $4.00 1 шт
- 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 20 г
- 3 Brown sugar 18 г
- 4 Wheat flour 28 г
- 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,2 шт
- 6 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 20 г
- 7 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Пешті 180 °C-қа дейін қыздырыңыз.
Жұмсарған майды қамыс қантымен және бір шымшым тұзбен езгілеп араластырыңыз.
Жұмыртқа, ұн және туралған шоколад қосып, қою қамыр илеңіз.
Круассанды ұзынынан, соңына дейін кеспей тіліңіз.
Қамырдың бір бөлігін ішіне салып, қалғанын үстіне жайыңыз.
Үстіндегі қамыр қатайып, круассанның шеттері қызарғанша 12 минут пісіріңіз.
Салмасы тығыздала түсуі үшін 5 минут суытыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Тесто не прорезай до конца, чтобы начинка не вытекала при разрезании и запечке. Если прорежешь полностью, начинка размажется по противню.
- Немен алмастыруға болады
- Замени горький шоколад на молочный в том же количестве. Вместо тростникового сахара возьми белый сахар 1:1.
- Жиі кездесетін қателер
- Если края не подрумянились за 12 минут, духовка холоднее 180 °C. Проверяй цвет через 10 минут.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не больше 2 дней. Разогревай в микроволновке 20 секунд, прикрыв тарелкой.
- Немен беру
- Подавай с чаем или кофе вместо полдника, когда нужно быстро и сытно.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.