Круки: печенье қамыры қосылған круассан
Круассанның ішіне және үстіне жұмсақ печенье қамыры салынып пісіріледі. Шеті қытырлақ, ішінде жылы шоколад түйіршіктері бар тойымды тәтті тіскебасар шығады.
- Уақыты
- 22 мин
- Порция
- 669 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.78
- Ақуыз
- 10 г
Құрамы
- 1 CroissantsҚаптамa 4 шт ≈ $4.00 1 шт
- 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 20 г
- 3 Brown sugar 18 г
- 4 Wheat flour 28 г
- 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,2 шт
- 6 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 20 г
- 7 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Пешті 180 °C-қа дейін қыздырыңыз.
Жұмсарған майды қамыс қантымен және бір шымшым тұзбен езгілеп араластырыңыз.
Жұмыртқа, ұн және туралған шоколад қосып, қою қамыр илеңіз.
Круассанды ұзынынан, соңына дейін кеспей тіліңіз.
Қамырдың бір бөлігін ішіне салып, қалғанын үстіне жайыңыз.
Үстіндегі қамыр қатайып, круассанның шеттері қызарғанша 12 минут пісіріңіз.
Салмасы тығыздала түсуі үшін 5 минут суытыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Don't cut the dough all the way through so the filling doesn't leak out when slicing and baking. If you cut it through completely, the filling spreads over the baking tray.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the dark chocolate with milk chocolate in the same amount. Use white sugar 1:1 instead of cane sugar.
- Жиі кездесетін қателер
- If the edges haven't browned after 12 minutes, your oven is cooler than 180 °C. Check the color after 10 minutes.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 20 seconds, covering with a plate.
- Немен беру
- Serve with tea or coffee as an afternoon snack, when you need something quick and filling.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.