Çikolatalı Kurabiye Hamuru İçli Krem Şekeri
Yumuşak kurabiye hamuru dolgulu ve üstü kaplı, kenarları kızarmış, içi sıcak çikolata parçacıklarıyla eriyen bir krem şekeri. Harika bir tatlı atıştırmalık.
- Süre
- 22 dk
- Porsiyon
- 669 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.78
- Protein
- 10 g
Malzemeler
- 1 Croissantspaket 4 adet ≈ $4.00 1 adet
- 2 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 20 g
- 3 Brown sugar 18 g
- 4 Wheat flour 28 g
- 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,2 adet
- 6 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 20 g
- 7 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 180 °C’ye (350°F) ısıtın.
Yumuşak tereyağına ince şeker ve bir çubuk tuz ekleyin, yoğurun.
Yumurtayı, unu ve kıyılmış çikolata dilimlerini ekleyip kalın bir hamur elde edin.
Krem şekerini uzunlamasına yarım kesin, tam kesmeyin.
Hamurdan bir kısmını içine doldurun, kalanını üstüne yayın.
12 dakika kadar fırında pişirin, üst hamur sertleşene ve kenarlar altın rengi olana kadar.
5 dakika soğutun, dolgu sertleşsin diye.
İpuçları
- Neden böyle
- Тесто не прорезай до конца, чтобы начинка не вытекала при разрезании и запечке. Если прорежешь полностью, начинка размажется по противню.
- Yerine ne koyulur
- Замени горький шоколад на молочный в том же количестве. Вместо тростникового сахара возьми белый сахар 1:1.
- Sık yapılan hatalar
- Если края не подрумянились за 12 минут, духовка холоднее 180 °C. Проверяй цвет через 10 минут.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не больше 2 дней. Разогревай в микроволновке 20 секунд, прикрыв тарелкой.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем или кофе вместо полдника, когда нужно быстро и сытно.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.