Жалпы қызылша, тауық еті және шпинат салаты
Жазық көктемдік салат, жылы тауық еті, қызылша, шпинат және фетадан жасалған. Жүзім-лимон соусы жемістер мен жапырақтың дәмін арттырады.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 501 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.94
- Ақуыз
- 45 г
Құрамы
- 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 150 г
- 2 StrawberriesҚаптамa 400 г ≈ $3.50 90 г
- 3 Fresh spinachҚаптамa 150 г ≈ $2.50 50 г
- 4 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 35 г
- 5 AlmondsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 12 г
- 6 Honey 8 г
- 7 Lemon≈ $4.70 кг үшін 25 г
- 8 Olive oil 10 мл
- 9 Salt 2 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Тауық филесіне тұз, қызыл бидай тұзын қосып, 3 мл зәйтүн майымен сыртынан жағып алу.
Гриль сковоркасын немесе қарапайым сковорканы қыздырып, тауықты 5–6 минуттан соң қызғылт қоңыр түске дейін, ішінен шырылтылған суы болғанша, екі жағынан қайнату.
Тауықты 5 минуттық тоқтатудан кейін, жұқа таспаларға кесу.
Қызылшаны жартылай кесу, шпинатты қуатып алу, фетаны ұсақтау, миндальді ірі бөлшектерге кесу.
Жүзім, лимон сүті мен қалған зәйтүн майын біркелкі соусқа араластыру.
Шпинатты, қызылшаны, тауықты, фета мен миндальды табаққа салып, соуспен қайнатып, тұздап беру.
Кеңестер
- Неге осылай
- Fry the chicken over medium or high heat so the crust seals and the juice doesn't run out when you slice it. If the pan isn't hot enough, the meat will be dry.
- Немен алмастыруға болады
- Use cherries or sweet cherries (90 g) instead of strawberries, and suluguni (35 g, without brine) instead of feta. You can leave out the almonds if you don't have them.
- Жиі кездесетін қателер
- If the chicken gives off gray juice when pierced, it's overcooked. The juice should be clear with a slight pink tint.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Warm in a pan for 3–4 minutes under a lid so the spinach doesn't wilt.
- Немен беру
- Serve with a slice of whole grain bread, or with a boiled egg for breakfast if you cook it for dinner.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.