Insalata di fragole, pollo e spinaci
Un'insalata leggera primaverile con pollo caldo, fragole, spinaci e feta. Una salsa al miele e limone esalta i sapori delle fragole e della verdura.
- Tempo
- 25 min
- Porzione
- 501 kcal
- Ingredienti
- ≈ $3.96
- Proteina
- 45 g
Ingredienti
- 1 Chicken breast filletconfezione 800 g ≈ $7.36 150 g
- 2 Strawberriesconfezione 400 g ≈ $3.50 90 g
- 3 Fresh spinachconfezione 150 g ≈ $2.50 50 g
- 4 Feta or brined cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 35 g
- 5 Almondsconfezione 150 g ≈ $4.00 12 g
- 6 Honey 8 g
- 7 Lemon≈ $4.65 per kg 25 g
- 8 Olive oil 10 ml
- 9 Salt 2 g
- 10 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Salare, pepare e ungere con 3 ml di olio d'oliva il petto di pollo.
Scaldare una piastra o una padella e cuocere il pollo 5–6 minuti per lato fino a doratura e succo trasparente alla puntura.
Fare riposare il pollo 5 minuti, poi tagliarlo a fette4 sottili.
Tagliare le fragole a metà, asciugare gli spinaci, sbriciolare la feta4, tritare grossolanamente il mandorle.
Mescolare miele, succo di limone e l'olio d'oliva rimasto per ottenere una salsa omogenea.
Disporre spinaci, fragole, pollo, feta4 e mandorle, condire con la salsa e servire subito.
Consigli
- Perché così
- Курицу жари на среднем или сильном огне, чтобы корочка запечаталась и сок не вытек при нарезке. Если сковорода слабая, мясо будет сухим.
- Sostituzioni
- Замени клубнику вишней или черешней (90 г), а фету — сулугуни (35 г, без сока). Миндаль можно убрать, если нет.
- Errori comuni
- Если курица при проколе даёт серый сок, она пережарилась. Сок должен быть прозрачным с легким розовым оттенком.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Режимай на сковороде 3–4 минуты под крышкой, чтобы шпинат не завял.
- Servire con
- Подавай с кусочком цельнозернового хлеба или на завтрак с вареным яйцом, если готовишь на ужин.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.