Sałatka z truskawkami, kurczakiem i szpinakiem
Lekka wiosenna sałatka z ciepłym kurczakiem, truskawkami, szpinakiem i feta. Miodowo-cytrynowy dressing podkreśla smak owoców i zieleni.
- Czas gotowania
- 25 min
- Porcja
- 501 kcal
- Składniki
- ≈ $3.96
- Białko
- 45 g
Składniki
- 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 150 g
- 2 Strawberriesopakowanie 400 g ≈ $3.50 90 g
- 3 Fresh spinachopakowanie 150 g ≈ $2.50 50 g
- 4 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 35 g
- 5 Almondsopakowanie 150 g ≈ $4.00 12 g
- 6 Honey 8 g
- 7 Lemon≈ $4.65 za kg 25 g
- 8 Olive oil 10 ml
- 9 Salt 2 g
- 10 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Posolić i popieprzyć filet z kurczaka, nasmarować 3 ml oliwy z oliwek.
Rozgrzać grillownicę lub patelnię i smażyć kurczaka po 5–6 minut z każdej strony, aż będzie złoty i przy przekłuciu wypłynie przezroczysty sok.
Odstawić kurczaka na 5 minut, a następnie pokroić w cienkie plasterki.
Truskawki pokroić na połówki, szpinak osuszyć, feta4 rozkruszyć, migdały posiekać grubo.
Wymieszać miód, sok z cytryny i pozostałą oliwę z oliwek, aby uzyskać jednolitą dressing.
Ułożyć szpinak, truskawki, kurczaka, feta4 i migdały, zalewając dressingiem, i podać natychmiast.
Porady
- Dlaczego tak
- Курицу жари на среднем или сильном огне, чтобы корочка запечаталась и сок не вытек при нарезке. Если сковорода слабая, мясо будет сухим.
- Zamienniki
- Замени клубнику вишней или черешней (90 г), а фету — сулугуни (35 г, без сока). Миндаль можно убрать, если нет.
- Częste błędy
- Если курица при проколе даёт серый сок, она пережарилась. Сок должен быть прозрачным с легким розовым оттенком.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Режимай на сковороде 3–4 минуты под крышкой, чтобы шпинат не завял.
- Z czym podać
- Подавай с кусочком цельнозернового хлеба или на завтрак с вареным яйцом, если готовишь на ужин.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.