Сүтсіз қызылша балалар таңырығы (бірінші тамақтандыру)

1. 1 CornmealҚаптамa 700 г ≈ $2.40 15 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Блендерде қызылша ұнын 2 минут бойы ұсақтап, жіңішке ұнға айналдыр.

2. Ұнын 150 мл (½ стакан + 1 қасық) суық суға қосып, араластыр, қайнатып, аласа отта 15–20 минут қайнатып, тұтас, жұмсақ таңырыққа дейін тұрақты араластыр.

3. Таңырықты блендерде ұсақтап немесе жіңішке сито арқылы өткізіп, дәнсіз, жіңішке қылып алу.

4. Жылуына дейін суытып, температурасын қолыңға тапсырып тексер. Керек болса, емшек сүті немесе балалар азығымен секіріп алу.

5. Қалдығын жабық сақтайтын ыдыста суытып 24 сағатқа дейін сақтауға болады немесе порцияларға бөліп қаттыруға болады; қайнатып бір рет ғана қайтадан қыздыру.

Қысқаша

• 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 4 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.