Polenta di mais senza latte per lo svezzamento
Una crema omogenea di farina di mais cotta in acqua, senza latte né additivi. Ideale come primo alimento complementare a partire dai 4 mesi.
- Tempo
- 30 min
- Porzione
- 51 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.05
- Proteina
- 1 g
Ingredienti
- 1 Cornmealconfezione 700 g ≈ $2.40 15 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Tritare la farina di mais nel frullatore fino a ottenere una polvere fine, per 2 minuti.
Versare la polvere in 150 ml di acqua fredda, mescolare e portare a ebollizione, poi cuocere a fuoco lento per 15–20 minuti, mescolando spesso, fino a ottenere una consistenza densa e morbida.
Frullare la polenta o passarla al setaccio fino a renderla liscia e senza grumi.
Raffreddare fino a temperatura tiepida e verificare con una goccia sul polso; se necessario, diluire con latte materno o formula.
Conservare il resto in un contenitore chiuso in frigorifero per massimo 24 ore o congelare in porzioni; riscaldare una sola volta.
In breve
- Porzione per bambini di 1–3 anni; adatta dai 4 mesi. Per i bambini più piccoli, dimezzala e frullala.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.