Sütümsüz Mısır Püresi (Beşik Gıdası)

1. 1 Cornmealpaket 700 g ≈ $2.40 15 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Mısır unu bлендер ile ince un haline kadar öğüt (2 dakika).

2. Öğütülmüş unu 150 ml soğuk suda karıştır, kaynat ve sürekli karıştırarak 15–20 dakika düşük ateşte yumuşak, kalın bir püreye kadar pişir.

3. Püreyi bлендер ile püre haline getir veya ince bir süzgeçten geçir, tane olmadan tamamen homojen hale getir.

4. Sıcaklığı bilek içine bir damla püre damlatarak kontrol ederek ılık hale getir. Gerektiğinde anne sütü veya bebek formülü ile seyrelt.

5. Kalanı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 24 saat sakla veya porksiyonlara ayırarak dondur; bir kez ısıt.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 4 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.