Қоймақтан жасалған балаға арналған ет пюресі

1. 1 RabbitҚаптамa 1,2 кг ≈ $22.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 60 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қоймақтың етін жуып, сүйексіз екендігін тексеріңіз, қабықтар мен майды алып тастаңыз, тігіштерге кесіңіз, 300 мл суық сумен қайнатып, қою қайнағанда көбігін алып тастаңыз.

2. Қабатты жабып, ашық отта 40–50 минут қайнатыңыз, ет жұмсақ болғанша: ет жұмсақ болуы керек, талшықтарға жеңіл бөлініп, сұйықтығы ашық болуы тиіс.

3. Етті 3–5 ас қасық ыстық сұйықтықпен блендерде жұмсақ пюреге дейін ұнтағыңыз, қажет болса сито арқылы өткізіңіз.

4. Жылына дейін суытыңыз және қолыңызға суықтырып температурасын тексеріңіз. Жаңа тағамды 1–2 қасықтан бастап беріңіз.

5. Қалдығын суытып, 24 сағат бойы мұздауышқа сақтап, порцияларға бөліп қайнатып қайтадан пайдалануға болады.

Қысқаша

• 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 6 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.