Tavuk Eti Püresi (Bebek Beslenmesi İçin)

1. 1 Rabbitpaket 1,2 kg ≈ $22.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 60 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk eti filesini yıkayın, kemiklerin olmadığından emin olun, zarları ve yağları alın, küçük parçalara doğrayın, 300 ml soğuk suyla kaplayın ve kaynatmaya başlayın; köpüğü alın.

2. Kapalı kapta zayıf ateşte 40–50 dakika pişirin, et yumuşayana kadar: et kolayca liflere ayrılmalı, suyu berrak olmalıdır.

3. Etin içine 3–5 kaşık sıcak et suyu ekleyin ve blender ile lifsiz, homojen püre haline getirin; gerektiğinde süzgeçten geçirin.

4. Sıcaklığı bileğinize bir damla dökerek kontrol edin, ılık olana kadar soğutun. Yeni ürünü 1–2 kaşık ile başlayarak verin.

5. Kalanı buzdolabında en fazla 24 saat veya porksiyonlar halinde dondurun; bir kez ısıtın.

Kısacası

• 1–3 yaş arası çocuk porsiyonu; 6 ayından itibaren uygundur. Daha küçük çocuklar için yarıya düşürün ve püre yapın.