Baked Beef with Tomatoes and Prunes

1. 1 VealҚаптамa 500 г ≈ $12.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 35 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 35 г
4. 4 PrunesҚаптамa 200 г ≈ $3.50 35 г
5. 5 Mayonnaise 35 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
7. 7 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Cut the beef into serving-sized pieces against the grain.

2. Pound the meat thin, mix minced garlic⁶ and grated onion⁷, then rub the mixture over the beef.

3. Soak the prunes⁴ in hot water until soft, then chop into pieces.

4. Grated cheese mixed with prunes⁴, adding mayonnaise to bind.

5. Arrange the beef in a baking dish, layering sliced tomatoes² on top.

6. Spread the cheese-prune⁴ mixture evenly over the tomatoes².

7. Bake at 400°F (200°C) until golden brown and crisp.