Запечена телятина з помідорами та чорносливом

1. 1 Vealупаковка 500 г ≈ $12.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 за кг 35 г
3. 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 35 г
4. 4 Prunesупаковка 200 г ≈ $3.50 35 г
5. 5 Mayonnaise 35 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Onions≈ $1.60 за кг 20 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте телятину на порційні шматочки проти волокон.

2. Потріть м'ясо, змішайте подрібнений часник і натертий цибулю, потім натертим зеленим маслом розмажте ароматну суміш по м'ясу.

3. Замочіть чорнослив у гарячій воді, поки не розм'якне, потім наріжте на шматочки.

4. Натертий сир змішайте з чорносливом, додайте майонез для зв'язування.

5. Викладіть м'ясо у форму, покладіть зверху нарізані ломтиками помідори.

6. Рівномірно розподіліть сирно-чорносливову масу по помідорах.

7. Запікайте при 200°C, поки не утвориться золотиста корочка.