Ternera al horno con tomates y ciruelas pasas

1. 1 Vealpaquete 500 g ≈ $12.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 por kg 35 g
3. 3 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 35 g
4. 4 Prunespaquete 200 g ≈ $3.50 35 g
5. 5 Mayonnaise 35 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
7. 7 Onions≈ $1.60 por kg 20 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta la ternera en porciones contra la veta.

2. Aplasta la carne, mezcla el ajo picado y la cebolla rallada, y úntala sobre la ternera.

3. Remoja las ciruelas pasas en agua caliente hasta que estén tiernas, luego pícalas.

4. Ralla el queso y mézclalo con las ciruelas pasas, añade mayonesa para ligar.

5. Coloca la carne en una fuente para hornear y cubre con rodajas de tomate².

6. Extiende la mezcla de queso y ciruelas pasas de forma uniforme sobre los tomates².

7. Hornea a 200°C hasta que quede dorada y crujiente.