トマトとドライプルーンのチーズクロワッサン風ローストビーフ

1. 1 Vealパック 500 g ≈ $12.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 180 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 / kg 80 g
3. 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 40 g
4. 4 Prunesパック 200 g ≈ $3.50 30 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
7. 7 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
8. 8 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オーブンを200℃に予熱する。ビーフを薄切りにして筋肉の方向に切り、軽く叩いて平らにする。

2. 玉ねぎをすりおろし、ニンニクを潰して塩と混ぜる。この混ぜ合わせをビーフに塗り、10分間置く。

3. ドライプルーンを熱湯で10分間戻し、その後切り分ける。

4. チーズをすりおろし、ドライプルーンとマヨネーズと混ぜ合わせる。

5. ビーフをオーブン用の皿に並べ、その上にトマトのスライスを乗せ、チーズ・ドライプルーンの混ぜ合わせをのせる。

6. 200℃で35〜40分焼き、金色の皮がつき、ビーフが柔らかくなり、肉汁が透明になるまで焼く。